Davè

Descrizione

Ottenuto da uve Chardonnay. Davé si presenta dal colore giallo paglierino. Al naso regala sentori marcati di frutta tropicale e agrumi. In bocca si ritrova una corrispondenza gusto olfattiva, ravvivata da una fresca mineralità.

Varietà d'uva: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13% Vol
Zona di produzione: Partinico(PA), Sicilia, Italia
Resa per ettaro: 60 Q.li
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, con fase terminale della fermentazione svolta in autoclave per l’ottenimento di un vino elegantemente frizzante.
Affinamento: In bottiglia per 2 mesi a temperatura controllata.
Scheda prodotto