Lady Killer

Descrizione

Da uve selezionate accuratamente tramite la raccolta in cassette e successivamente controllate in cantina, il nostro Lady Killer si presenta dal colore rosa acceso e brillante, da un perlage fine e di buona persistenza e da un bouquet composto da noti di frutti rossi come fragola ciliegia e lampone, al palato risulta armonico, fruttato con una buona sapidità e persistenza in bocca.

Varietà d'uva: Nerello Mascalese
Gradazione alcolica: 12%
Zona di produzione: Sicilia Nord Occidentale
Vinificazione: Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve, appena arrivano in cantina vengono diraspate. Viene effettuata una breve macerazione freddo per poi essere pressate sofficemente. Dopo un periodo di affinamento di circa 4 mesi sui lieviti a temperatura controllata il vino base viene messo in autoclave e spumantizzato tramite il metodo Charmat lungo.
Scheda prodotto