A Marè

Pintaudi

A Marè - Rosso secco

Descrizione

Nero d’Avola dal colore rosso rubino, A Maré profuma intensamente di frutta rossa, come mora, ciliegia, fragola e regala importati note speziate di tabacco, cacao e liquirizia. In bocca si ritrova una corrispondenza gusto olfattiva, con tannini morbidi e ben integrati, risulta caldo e avvolgente. A Maré stupisce per piacevolezza ed eleganza.

Questo vino è dedicato a mia nonna Maria, parte fondamentale della nostra famiglia e della nostra cantina. L’illustrazione e i colori sgargianti dell’etichetta ricordano le decorazioni dei carretti siciliani.

Tipologia: Rosso secco
Contenuto alcolico: 13,5% vol
Varietà uva: Nero D'avola in purezza
Piante/ha: 3300
Zona di produzione: Sicilia Nord Occidentale
SIstema di allevamento del vigneto: Allevamento a Controspalliera con potatura a Cordone speronato
Vendemmia: Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna
Produzione per Ettaro: 70 Q.li
Vinificazione: Le uve vinificate con macerazione del mosto in presenza delle bucce.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere, 6 mesi in silos di acciaio e 4 mesi in bottiglia a temperatura controllata

Bevilo mentre ascolti: Feeling good - Nina Simone

PintaChef: Stinco birra e mele, @lenzo.francesco dell'Osteria @unnidonnino