Grillo

Pintaudi

Grillo - Bianco secco

Descrizione

Vivace e brillante, dal colore giallo con riflessi verdognoli. Il nostro Grillo ha un bouquet fresco e floreale con note di pompelmo, macchia mediterranea e agrumi che ricordano la Sicilia. Al palato è fine ed equilibrato e regala sensazioni di freschezza accompagnate da gradevole sapidità.

Le decorazioni presenti sull'etichetta richiamano le tradizionali maioliche siciliane, simbolo inconfondibile delle nostre terre.

Tipologia: Bianco secco
Contenuto alcolico: 12,5% vol
Varietà uva: Grillo in purezza
Piante/ha: 3300
Zona di produzione: Sicilia Occidentale
SIstema di allevamento del vigneto: Cordone speronato
Vendemmia: Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna
Produzione per Ettaro: 60 Q.li
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: In vasche d’acciaio e poi in bottiglia per 2 mesi a temperatura controllata

Bevilo mentre ascolti: Guantanamera- Zucchero | A far l’amore comincia tu- Raffaella Carrà

PintaChef: Tortino di gamberetti e zucchine con bisque di gambero, chef Michele Gaglio della @trattoria_ramon